• Kevin Whitehead

Çiğ Köfte Dürüm Nasıl Yapılır?


Çiğ Köfte Dürüm Malzemeleri

Çiğ Köfte Dürümün Yapılışı

Çiğ köfte (etli veya etsiz) ile dürüm iki şekilde yapılır;

  • İnce ve uzun (sıkma) köfte parçaları ile yapılan dürüm.

  • Çiğ köfteden büyük bir parça alınarak avuç içi ile lavaş üzerine sürülerek (yayılarak) yapılan dürüm.

Öncelikle dürümlerinize eklemek için iceberg veya kıvırcık marul, maydanoz, taze nane, sıkılmaya hazır dilimlenmiş limon ve dilimlenmiş domatesleri ayrı bir kapta hazır bekletin.

Servis tabaklarınıza lavaş ekmeklerini açık şekilde yerleştirin. Şayet sıkma yöntemi ile yapacaksanız;

Öncelikle lavaşların ortasına iceberg veya kıvırcık marul ile altlıklar yapın. Çiğ köfteden ince ve uzun köfte parçaları yaparak altlıkların üzerine yerleştirin.

Dürümlerinizi sürme yöntemi ile yapacaksanız;

Çiğ köfteden yeterli miktarda bir avuç alın ve lavaşın üzerine bıraktıktan sonra avuş içiniz ile lavaşın ortasına yayın. Yaydığınız çiğ köftenin üzerine iceberg veya kıvırcık marul ekleyin.

Hazırladığınız lavaşların üzerine isteğe göre taze nane ekleyin. Son olarak, yine isteğe göre limon suyu, acı sos ve nar ekşili sos ile çiğ köfte dürümlerinizin lezzetini katlayabilirsiniz.

Son olarak lavaşları katlayın, artık çiğ köfte dürümleriniz sunulmaya hazır. Afiyet olsun!


yada biz size hazirini getirelim :) tiklayin ve siparis edin. 24 saat icinde teslim edelim yada ileri bir tarihe siparis verebilirsiniz.

125 views

Follow

  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Yelp

Contact Us

basilgrocerynj@gmail.com

Please Text or E-mail us for better communication

WhatsApp  (732) 619-6713

Please do not call us

Pick up Address

856 US 206 Building A

HILLSBOROUGH NJ 08844

Perishable Item Notice

Please be aware, If you are not ordering from NJ, NY, CT, MD, DE, RI, MA, PA  and your order contains Perishable items like cheese, meat or fresh foods Please select at least 2-day delivery time shipping service during check out. Otherwise, basilgrocery.com will not be responsible for any damaged products. 

Your order under %100 coverage and money-back guarantee if you use paid shipping services. 

©2018 by Basil Grocery.